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Spezialitäten vom Schwein
280
Pork Curry (scharf)
Zartes Schweinefleisch in einer kräftigen Currysoße
281
Pork Vindalu (sehr scharf)
Schweinefleisch mit speziellen Gewürzen aus Goa in einer sehr scharfen Soße
282
Pork Palak
Zartes Schweinefleisch in Rahmspinat mit Ingwer, Knoblauch, Tomaten verfeinert
283
Pork Jalfrezi (scharf)
Schweinefleisch mit Zwiebeln, Paprika, grünen Chillis und frischem Koriander
284
Pork Chilli (sehr scharf)
Schweinefleisch mit Ingwer, Knoblauch, Paprika, Zwiebeln und grünen Chillis in scharfer Tomatensoße
285
Pork Kashmiri
Schweinefleisch in Cashewkern-Nuss-Sahnesoße
286
Pork Makhni
Schweinefleisch in einer Nuss-Tomaten-Sahnesoße
287
Handi Gosht Pork (scharf)
zartes Schweinefleisch nach Rajasthani Art
288
Mutton Roger Josh (scharf)
Schweinefleisch in Rogen Currysoße
289
Pork Korma
Schweinegulasch mit Nüssen und Früchten in einer Nussigen Sahnesoße
290
Bhindi-Ghosht (scharf)
zartes Schweinefleisch mit frischen Okraschoten, gebraten mit Tomaten, Ingwer und Knoblauch
291
Mango-Pork
zartes Schweinefleisch in Mango-Safran-Cashew-Nuss-Soße
292
Mutton-Khumb-Wala (scharf)
zartes Schweinefleisch mit frischen Champignons, Knoblauch, Ingwer in Mandel-Safran-Soße
