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Vegetarische Spezialitäten
170
Channa Masala
Kichererbsen mit Tomaten, Ingwer, Zwiebeln und exotischen Kräutern
171
Mushroom Mutter Masala (scharf)
Champignon mit Erbsen auf indische Art
172
Dal Tarka (scharf)
Indische Linsen mit Kräuter
173
Mahajara Alu
Kartoffeln gefüllt mit indischem Käse, Nüssen und Rosinen in Tomaten-Nuss-Sahnesoße
174
Daal Makhni
Schwarze Linsen mit roten Bohnen geschmort in Ingwer, Tomaten, Zwiebeln und Ghee
175
Bhindi
Okraschoten geschmort mit Ingwer, Zwiebeln, Kräutern und Masala
176
Tinda
Indischer Babykürbis in Curry Soße
177
Paneer Makhni
Hausgemachte Käsewürfel in Nuss-Tomaten-Sahnesoße
178
Malai Kofta
Klößchen aus Kartoffeln, Käse, Nüssen und Früchten in feiner Nuss-Tomaten-Sahnesoße
179
Vegetable Anarkali (scharf)
Gefüllte Tomaten mit Gemüse und Käse, serviert in einer Currysoße
180
Mixed Vegetable (scharf)
Eine Mischung aus frischem Gartengemüse der Saison in feiner Currysoße
181
Navrattan Korma
Eine Mischung aus frischem Gartengemüse mit Nüssen und Früchten in einer Nussigen Sahne soße
182
Palak Paneer
Hausgemachter Käse in Rahmspinat, mit Ingwer, Knoblauch und Tomaten verfeinert
183
Paneer Chilli (sehr scharf)
Hausgemachter frittierter Käse, gebraten mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Chillis in scharfer Tomatensoße
184
Began Ka Bhartha (scharf)
Aubergine im Tandoor gegrillt, gehackt mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen
185
Tofu Chilli (sehr scharf)
Hausgemachter frittierter Tofu, mit Paprika, Zwiebeln,Ingwer und Chillis in scharfer Tomatensoße
186
Tofu Machni
Hausgemachte Tofuwürfel in Nuss-Tomaten-Sahnesoße
187
Tofu Mix Vegetable (scharf)
Tofu mit Gemüse in Curry
188
Shahi Baingan
Auberginen mit hausgemachtem Käse und Ingwer in Mandelsoße, fein gewürzt
